E' un
mammifero ruminante. Le carateristiche sono:
pelo
lungo e liscio
barbetta
sotto il mento
corna
(non tutte le razze)
Addomesticata fin dall'antichità, viene allevata per il latte, la
lana, la carne e la pelle. Con la lana della razza d’Angora e delle
capre del Kashmir si confezionano tessuti pregiati. Agile arrampicatrice,
frequenta anche i pascoli più poveri. Le femmine pesano 30 Kg circa
e i maschi arrivano a pesare 50 Kg.